COLUMN コラム

韓国グリークヨーグルト専門店「Bowls #(ボウルズ)」5月15日(水)原宿竹下通りにオープン!

公開日 2024/05/13 11:30

変更日 2024/06/20 17:25

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今、話題沸騰中の新食感「韓国グリークヨーグルト」をフレッシュフルーツやコムハニー、グルテンフリー・白砂糖不使用の手作りグラノーラなど20種類以上のトッピングから自分好みにアレンジして楽しむ韓国グリークヨーグルト専門店「Bowls #(ボウルズ)」(株式会社ビリオネア)が原宿竹下通りに5月15日(水)オープンする。

韓国グリークヨーグルトは日本で販売されている一般的なギリシャヨーグルトよりもさらに水分が少なく、濃厚でもっちりクリーミーな食感が特徴だ。
フルーツやグラノーラだけでなく、アボカドや生ハムなどをトッピングして楽しむお食事系のアレンジも主流となってきており、朝ごはん、おやつ、食後のデザートなど、タイミングを選ばずいつでも食べたくなるようなヨーグルトとして、人気を集めている。日本ではKPOPアイドルをはじめ、人気YouTuberが好んで食べていることがSNS上で拡散され、話題沸騰中だ。

「Bowls #」のこだわり

1. 固すぎず柔らかすぎない、バランスのとれたもっちりクリーミー食感のオリジナルヨーグルト
岩手県産の生乳を使用した、濃厚でなめらかな味わいが特徴。一方で、後味はすっきり爽やかに仕上げているためフルーツやグラノーラとの相性は抜群。当店でしか味わうことのできない新食感のヨーグルトを楽しむことができる。

2.選べる20種類以上のトッピング
サクッとした食感と口の中に広がる優しい甘さ、自然そのままの蜂蜜の味をお楽しみいただけるコムハニー(巣蜜)や、いちご、バナナ、マンゴーなどのフレッシュフルーツ、アサイー、グラノーラ、黒ごまきなこなど多種多様なトッピングを用意している。グラノーラはグルテンフリー・白砂糖不使用にこだわり、毎日店舗で手作りしている。お好きなトッピングを選んで、自分だけのオリジナルボウルを作ることができる。

3.白とピンクを基調としたフォトジェニックな店内
大人可愛い韓国風カフェをイメージしてデザインした居心地の良い空間。店内にはオーダーした商品を作っている様子を間近でみることができるオープンキッチンやスタイリッシュな壁など、複数のフォトスポットを設け、オシャレな空間の中で華やかな見た目の韓国グリークヨーグルトボウルを堪能することができる。

メニュー

オリジナルヨーグルトボウル
1,650円(税込)
いちごとバナナ、ブルーベリー、グラノーラをトッピングした初心者におすすめの王道ボウル

カカオグラノーラボウル
1,485円(税込)
コク深く味わいと豊かな香りのカカオが主役の大人のボウル

黒ごまきなこボウル
1,540円(税込)
香ばしい黒ごまと優しい甘みのきなこを使用
店員に大人気の和風ボウル

アボカドボウル
1,760円(税込)
アボカドと生ハムをトッピングしたボリューム満点のお食事系ボウル

トロピカルマンゴーボウル
1,540円(税込)
フレッシュな甘さのマンゴーとパイナップルが華やかなトロピカルボウル

ベリーミックスボウル
1,540円(税込)
数種類のベリーの酸味と甘味を楽しめるベリー好きには堪らないボウル

キャラメルクランチボウル
1,485円(税込)
バナナと相性抜群のキャラメルソースをたっぷりとかけたスイートな味わいのボウル

コムハニーボウル
1,485円(税込)
人気沸騰中のコムハニーを使用した贅沢ボウル

アサイーヨーグルトボウル
1,760円(税込)
再流行中のアサイーとグリークヨーグルトをかけ合わせたトレンドボウル

他トッピング各種:50円~300円

ドリンクメニュー

<Coffee>              
・コーヒー   660円(税込)  
・エスプレッソ 660円(税込)   
・カフェラテ  770円(税込)   

<Tea>
・カモミール   660円(税込)
・ほうじ茶    660円(税込)
・グリーンティー 660円(税込)

<Latte>
・抹茶ラテ   880円(税込)    
・ほうじ茶ラテ 880円(税込)  
・ソイラテ   770円(税込)  

 <SODA>
・フレッシュレモンソーダ    550円(税込)
・トロピカルマンゴーソーダ   550円(税込)
・ピンクグレープフルーツソーダ 550円(税込)

※テイクアウト時は記載の金額と異なる。
※仕入れる材料の価格により値段が変動する場合あり。

店舗概要

店舗名      :Bowls # (ボウルズ)
グランドオープン日:2024年5月15日(水)
所在地      :東京都渋谷区神宮前1丁目16-6 原宿77ビル 2階
プロデューサー  :永田 萌依
営業時間     :平日10:00-19:00、土日祝9:00-19:00
定休日      :年末年始

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Kboard編集部