K-SPICY代表ブランド「ブルダック炒め麺」シリーズより『ヤンニョムチキン味』『ジャジャン』の2種が新登場！

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公開日 2024/11/08 15:00

変更日 2024/11/08 15:00

株式会社三養ジャパン（サムヤンジャパン）（本社：東京都、代表取締役：洪範準）は、約100ヵ国で53億食を突破した韓国発のK-SPICY代表ブランドである「ブルダック炒め麺」シリーズから、『ヤンニョムチキン味』『ジャジャン』の2種をそれぞれ袋麺とカップ麺の形態で11月より全国で順次発売する。

大人気の韓国料理「ヤンニョムチキン」がブルダックに！

韓国では毎週金曜日の夜、家族や友達が集まってチキンとビールを食べながら些細な喜びを楽しむ文化がある。それをプルグムと言い、（불타는 금요일・プルタヌンクミョイル・燃え上がる金曜日）日本の「華金(華の金曜日)」の意味。プルグムの定番のメニューがヤンニョムチキンで、しょうゆ、ニンニク、コチュジャンを使った甘辛い味が特徴の韓国料理。そんなヤンニョムの味をブルダックで再現した。

韓国での「ヤンニョム」どのくらい人気？

最近日本にも続々進出している韓国チキン専門店。韓国でもチキンの人気は高く、日本とは違う面白い文化がある。韓国フライドチキンの食べ方の鉄板は、ビールを飲みながら一緒に食べること。韓国には「チメク（치맥）」という言葉があり、チキンとビール（韓国語：メクチュ（맥주））を掛け合わせた言葉で、チキンとビールの相性がとても良いからこそできた造語。フライドチキンの中でも「ヤンニョムチキン」は甘辛のたれがたっぷりかかっているチキンのため、ビールとの相性も抜群！華金には友達や恋人、家族と「チメク」を楽しむ文化がある。

『ヤンニョムチキン味ブルダック炒め麺』のおすすめポイント

①ブルダックソース×ヤンニョムソースで甘味UP！

赤とうがらし、にんにく、たまねぎなどを合わせた、甘くて辛いヤンニョムソース。こってりとした甘辛いソースで、辛さが苦手な方でも食べやすいフレーバー。ブルダックのもちもち麺によく絡んで絶品。

②いりごまのかやくで香ばしさUP！

かやくにいりごまを使用しており、甘辛いヤンニョムソースと相まって、既存のブルダックシリーズよりも香ばしい風味を堪能できる。

③お好きな飲み物とペアリングで韓国らしさをUP！

K-FOODの中でも人気の高いヤンニョムチキンをブルダック炒め麺に添えて食べることで、より韓国気分を味わえる。仕事終わりや週末のお供や、癒しが欲しい瞬間に、ビールやサイダーと一緒にお召し上がりください。

韓国式中華料理「ジャジャン麺」がブルダックに！

韓国には本場中国とは異なる韓国式中華料理がある。それがまさにジャジャン麺。香ばしさと甘みで韓国の老若男女が愛する味わいを「辛すぎ！でも旨すぎ！」のブルダック炒め麺と融合し、ふわっと広がる香ばしいジャジャンの刺激を味わえる一品に仕上げた。

韓国での「ジャジャン麺」を食べるシーンは？

韓国ではジャジャンミョン（짜장면）と呼ばれ、様々なシーンで楽しむ文化がある。日本よりも出前文化が発達している韓国では、ジャジャン麺は出前の定番メニューとなっている。日本では引っ越しの日にそばを食べるように、韓国でも引っ越しの日には自炊をするのも厳しく、外食に行くのも大変なため、出前でジャジャン麺を食べることが多いよう。引っ越しの時だけではなく、入学式や卒業式といったお祝いシーズンに食べる文化もある。また、毎年4月14日は「ブラックデー」という日で、バレンタイン、ホワイトデーを恋人と過ごせなかった人たちが、独身を楽しむ日として、友達と集まって黒い服を着て、黒いジャジャン麺を食べる面白いイベントがある。様々な文化を持ち合わせた、マイルドで甘い味付けのジャジャン麺は、韓国では子供から大人まで一緒に楽しめる韓国のソウルフードだ。