絶対試してほしい！ ビビゴなどおすすめ韓国レトルトスープ＆フリーズドライ【実食レビュー＆画像あり】

【おすすめ韓国レトルトスープ 】bibigo（ビビゴ） 本格ユッケジャン（CJ FOODS）

レビュー

「これはまさに韓国の味！」と思わず唸った、筆者いち推しのレトルトスープ。ワールドスターパク・ソジュンが日本でマンドゥのCMに出演したことでも話題のbibigo（ビビゴ）シリーズから、本場ユッケジャンを再現した一品です。

味の決め手は牛肉の旨み×唐辛子の辛さ×野菜の甘みのバランス。じわっと辛くでもコク深くて、まさに韓国の食堂に瞬間移動したような味。湯せんでもレンチンでもOKという手軽さもありながら、味のクオリティは完全にレトルト超え。これまで数々の韓国レトルトを試してきましたが、これは本当に美味しい！

お値段は筆者購入時で698円（2人前・500g）とややお高めに見えますが、牛肉もたっぷり入ってこの値段は正直、倍の価格でも納得できるレベルです。キムチや白ご飯と一緒に食べたら自宅が完全にソウルのごはん屋さん状態に。ただし辛さはなかなか強め！ 子どもや辛いものが苦手な人には難しいかもしれません。逆に辛党には最高の一杯です。豆腐やごはんを入れてマイルドにアレンジするのもおすすめ。よくある「日本人向けにマイルド化されたユッケジャン」とは違い韓国そのままの赤さと辛さを堪能できる、間違いなしの一品です！

【おすすめ韓国レトルトスープ】bibigo （ビビゴ）ソルロンタン（CJ FOODS）

レビュー

辛さが強い韓国スープの中でもホッとするようなやさしい味わいが魅力のソルロンタン。日本では「牛テールスープ」とも呼ばれ、韓国では二日酔いの翌朝などに飲まれる定番スープです。このソルロンタン、韓国レトルト市場でも種類が豊富で味の差が出やすいジャンル。筆者もいくつか試してきましたがその中でも1番おいしい！ と感じたのが、bibigo（ビビゴ）のこちらの商品です。

牛骨からじっくり煮出されたスープは、クセがなくまろやか。塩気もほんのり効いていてそのままでもおいしいのがうれしい。牛の旨みを感じつつ、全体の味はあくまでやさしくて気づけば全部飲み干してしまうほど。本場韓国でもソルロンタン専門店に入ると「うーん…」と思うこともある中で、このレトルトの完成度は本当に高いです。途中で味に変化をつけたくなったらキムチを添えるのもおすすめ。シンプルに塩をひとつまみ加えるだけでも◎。自分好みに味を調整できるのも、ソルロンタンの醍醐味です。体調が優れないときや夜食としてもぴったり。派手さはないけれど、じんわりと心と体に沁みる一杯です。

【おすすめ韓国レトルトスープ】bibigo（ビビゴ） チャドルテンジャンチゲ（CJ FOODS）

レビュー

気づけば3品連続でbibigoの商品紹介になっていますが、念のためお伝えしますと筆者はbibigoの回し者ではありません（笑）。それだけ味・クオリティ共に素晴らしいのです！ ということで韓国レトルトスープ、最後にご紹介するのは韓国風味噌スープ「テンジャンチゲ」。日本の味噌汁に近い見た目ですが、実際はまったくの別物。発酵味噌（テンジャン）ならではの香り、木綿豆腐や唐辛子の具材、そしてキリッと効いた塩味がクセになる一杯です。

なかでもこの商品が特別なのは“チャドルバギ”と呼ばれる霜降りの薄切り牛あばら肉が入っていること！ 旨みの濃いお肉が味噌スープのコクをグッと引き立ててくれて、ただの味噌スープとは一線を画す贅沢感のある仕上がりになっています。具材はゴロゴロ入っていて食べ応えも抜群！ パッケージに高級感があるなと思いきや、中身も負けず劣らず豪華。これ1袋で立派な1食になり、忙しい日の食事にもぴったりです。

テンジャン特有の香りがあるので好みは分かれるかもしれませんが、韓国通の方には絶対刺さる味。辛さは中程度でピリッと感じるタイプ。味噌と牛肉のコクに加えてじわっとくる辛さのアクセントがクセになります。あの“韓国の香り”がふと恋しくなったときにおすすめしたいスープです。

【おすすめ韓国フリーズドライスープ】M＆N Corporation プゴックッ

レビュー

最後にご紹介するのは、輸入会社M＆N Corporationのフリーズドライスープ。あまり聞いたことのないメーカー名と日本語表記のパッケージに「日本の韓国風商品かな？」と思いきや、裏を見ると「原産国：韓国」の文字が。筆者が購入したのは、ユッケジャンクッ／プゴックッ／コムタンミヨックッの3種類。その中で圧倒的に美味しかったのが「プゴックッ」。これは干しスケトウダラを使った韓国の家庭料理で、二日酔いや体調不良時にも飲まれるあっさり系の定番スープです。

実は筆者、先日韓国で食べたプゴックッが恋しくてレトルトを探していたのですがなかなか見つからず…。そんな時にこのフリーズドライに出会い試してみたら想像以上の本格派！ 特に感動したのは、フリーズドライなのにタラがたくさん入っていたこと。100円ちょっとという価格帯でこの具材感と旨みは驚き。干しダラのほぐれ具合、ピリッと効いた唐辛子、そして魚介だしベースの優しいスープが絶妙にマッチしていてごはんのお供としても最高。

レトルトスープのようなボリュームには敵いませんが、軽く済ませたい食事や栄養を摂りたいときにはぴったり。他の2種（ユッケジャンクッ・コムタンミヨックッ）も悪くなく、コスパを考えればかなり優秀です。フリーズドライの選択肢に迷ったら、まずはこのシリーズを試してみて損なしです！

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