【Z世代必見】2023年に日本で大バズり！韓国グルメ＆韓国スイーツをおさらい♥ネクストトレンドも予想！

グルメ編

辛味もマイルドになる!?『ロゼグルメ』

韓国料理　クリームロゼトッポッキ

数年前から韓国で流行中の「ロゼグルメ／ロゼ料理」が日本でも話題に！
ロゼグルメは、ピンク色のソース「ロゼソース」を使った料理のことです。トマトソースにクリームを混ぜて作るのが主流でしたが、トマトソースの代わりにコチュジャンを使うロゼソースがZ世代を中心に広まりました。

特に人気のロゼグルメ「ロゼトッポギ（ロゼトッポッキ）」は「進化系トッポギ」とも呼ばれ、新大久保など日本でも食べられるお店が増えています。

エモさと韓国の雰囲気を堪能『ポチャ』メニュー

韓国の屋台の食べ物

SNSでもトレンドとなった「ポチャ」は、ポチャンマチャ（포장마차 =屋台）の略語で、飲み屋屋台を意味しています。韓国おでんの「オムク」や定番の「トッポギ（トッポッキ）」を食べながらお酒を飲み、楽しい時間を過ごす場です。

韓国では定番のポチャ。2023年は新型コロナウイルス感染症の5類移行をきっかけに、日本でも屋台を利用する人が増えたのではないでしょうか。

韓国っぽさがあふれる屋台は、Z世代からも“エモい”と注目が集まりました。

あちこちで行列！『10円パン』

10ウォンパン（韓国）

2023年の韓国系バズグルメとなると、やはり「10円パン（10ウォンパン」は外せません。10円硬貨や10ウォン硬貨に見立てたデザインのパンで、中にチーズが入っています。韓国の慶州市にある観光名所で売られていたものが元となっているそうです。

SNS映えするその見た目と“10円パン”なのに10円では買えないというユニークさもあり、大バズりしました。日本で10円パンを販売しているお店は、この1年で急増しています。まだ試していない方はぜひ一度食べてみてくださいね！