公開日 2019/07/23 23:04
変更日 2024/06/20 17:58
代表的な韓国の料理 typical Korean foods
1人弾丸旅行でも人気の韓国。今回は、そんな韓国で定番の韓国料理は勿論、日本でも大人気のチキン専門店まで、ディープな韓国を感じられる「1人飯OKなお店」をたっぷりご紹介します!
こちらのお店はなんと、「ミシュランガイド2018」「ミシュランガイド2019」にも掲載されている、味には折り紙付きの有名店なんです。
メニューも豊富で、メインの鍋料理や麺類、スープ類、チヂミ等、定番の韓国料理が数多くラインナップ。
鍋料理は残念ながら2人前以上からの注文のみですが、麺類や他食事メニューは1人前から注文OK。
特に食べていただきたいのが「カルビタン」!
갈비탕
カルビタンは直訳で「カルビのスープ」。
お肉をじっくりコトコトと煮込んだ、透明なスープが特徴です。
カルビは骨付きのまま煮込まれていることが多いので、旨味がしっかりと出ていながら、あっさりとした口当たり。
お酒を飲んだ〆や、食欲がないときにも嬉しい料理です。
辛さは全くないので、「辛いのは苦手!」という方にもおすすめです。
ご飯を入れても美味しいですよ!
「南浦麺屋」のカルビタンは、食べやすいサイズのカルビがゴロゴロと入っていて、お肉の臭みは全くなく、お肉の旨味がスープに凝縮されています。
ホロホロと崩れるお肉はそのまま食べてもよし、
一緒には運ばれてくるお醤油につけて食べてもよし!
明洞から歩いてすぐの場所にある「南浦麺屋」のカルビタン。
是非食べてみてください!