公開日 2019/07/23 23:04
変更日 2024/06/20 17:58
代表的な韓国の料理 typical Korean foods
1人弾丸旅行でも人気の韓国。今回は、そんな韓国で定番の韓国料理は勿論、日本でも大人気のチキン専門店まで、ディープな韓国を感じられる「1人飯OKなお店」をたっぷりご紹介します!
みなさん、「鶏の煮込み料理」と聞くと、どんなものを思い浮かべますか?
トマトベースのイタリアン風?
鶏肉のトマト煮
それとも、お酢でさっぱりと味付けした日本風?
鶏肉と大根の煮物
いえいえ、「チムタク」は、チム=煮る、タク=鶏という意味で、鶏肉とジャガイモ、韓国春雨のタンミョンを唐辛子、醤油、砂糖ベースのたれで煮込んだ立派な韓国料理なんです。
もともと、安東という地域の郷土料理として知られていましたが、2000年代に韓国国内でブームとなり、ソウル等全国に専門店が登場し、一躍有名になりました。
日本ではまだ馴染みがないかもしれませんが、ツルツルもちもちのタンミョンにたれがよく絡み、しっとりとした鶏肉やジャガイモがゴロゴロと入っていて、ご飯のお共にぴったりです!
そんな「チムタク」ですが、基本的なサイズは小、中、大となっているお店が多く、小サイズは2人でもお腹いっぱいになってしまうほど。
ですが、「ホンスゲチムタク」は1名用のセットがあり、気軽にチムタクを食べられるんです!
一人で食事を楽しむ女性
しかも、メニューには日本語表記もあり、辛さも優しい味、普通味、辛口、超辛口から選べる事が可能です。
価格も8000w(日本円で約800円)とお財布にも優しい!
日本でなかなかお目にかかれない「チムタク」。
試してみるなら「ホンスゲチムタク」で是非!