COLUMN コラム

【本当においしい韓国ラーメンを探せ❤】#1_オットギ<ヂンチャンポン>

公開日 2020/04/06 09:00

変更日 2024/06/20 18:19

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さてさて勝手にスタートし【韓国ラーメン】食べ比べ企画 記念すべき1食目はオットギのヂンチャンポン ぜひあなたのチョイスの参考にしてみてください

©Park Chie

沸騰したお湯に具を入れて

©Park Chie

太麺入れて

©Park Chie

からのスープのペーストを。やはり事前に入れたほうが良かったのではないかと感覚ながら思いました

で、また問題になるのがあるよね

そう、①,②についで3番目に問題になるのが煮る時間。
麺の固さはみなさんの意見が分かれるところですよね。
ゆですぎるとぶよぶよしちゃうし、火が通ってないとポリポリしたり。。。一番難しいところ

©Park Chie

2020 グルメ ダイエット トレンド 新大久保

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