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【本当においしい韓国ラーメンを探せ❤】＃１_オットギ＜ヂンチャンポン＞
公開日 2020/04/06 09:00
変更日 2024/06/20 18:19
©Park Chie
さてさて勝手にスタートし【韓国ラーメン】食べ比べ企画 記念すべき1食目はオットギのヂンチャンポン ぜひあなたのチョイスの参考にしてみてください
©Park Chie
沸騰したお湯に具を入れて
©Park Chie
太麺入れて
©Park Chie
からのスープのペーストを。やはり事前に入れたほうが良かったのではないかと感覚ながら思いました
で、また問題になるのがあるよね
そう、①，②についで３番目に問題になるのが煮る時間。
麺の固さはみなさんの意見が分かれるところですよね。
ゆですぎるとぶよぶよしちゃうし、火が通ってないとポリポリしたり。。。一番難しいところ
©Park Chie
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