COLUMN コラム

現地の雰囲気をとことん味わう!地元の人たちが愛する韓国のローカル屋台グルメ5選!

公開日 2019/09/30 17:00

変更日 2024/06/20 19:18

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ローカルな韓国料理を食べるなら、やっぱり屋台グルメ!韓国の街にズラリと軒を連ねるグルメ屋台では、地元の人たちの生活の様子も見えてきます。せっかく韓国旅行に行くなら、活気ある現地の雰囲気も味わいたい!数ある屋台グルメの中でも、特に現地で長年愛され続けている王道の人気グルメを厳選してご紹介します。

Korean cuisine, fish cake

韓国へ旅行に行って「オデン」という言葉を見たり聞いたりしたことはありませんか?日本語と同じおでんかと思いきや、実際には全く別の物で、油揚げのように見えるものや丸い形など、見た目もいろいろ。韓国では、魚の練り物がまとめて「オデン」と呼ばれています。煮込んだものも炒めたものも、たまにトッポッキの具材として使われているものも、全部が「オデン」!お店や地域ごとに形状や味が違うので、比較してみるのも面白いですね。おやつや酒のツマミにもピッタリです。

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