韓国に行くなら一度は食べたい韓定食！家庭式・宮廷式の違いとは？！人気店もご紹介

高級料理のフルコース？！宮廷料理「宮廷式」の韓定食

신선로

李朝時代に王様が食べていた「宮廷料理」。時代劇ドラマや映画などでも題材として取り上げられていますよね。日常の食事に加えて、各地方から最高の食材を取り寄せることで、収穫物の状態を確かめる国政としての意図もあったそうです。特徴的なのは、彩り豊かな美しい盛り付け。現在の「韓国宮廷料理」は、当時よりも豪華なもので、韓国料理ならではの辛さはありません。現在でも高級店とされる宮廷料理専門店は、1人前で40,000ウォン～100.000ウォン程度の幅広い価格帯です。

石坡廊(ソッパラン)

世界各国からの著名人も足を運ぶ韓国宮廷料理の専門店。朝鮮王家所有の建物が移築されており、文化財や庭園に囲まれる中で料理が楽しめます。全てコースで提供される料理は、人口調味料が不使用。メニュー説明には日本語もあり、注文は2人前～可能です。

住所：ソウル特別市 鍾路区 弘智洞 125
営業時間：12：00～22：00(ラストオーダー14：30・20：30、15：00～18：00は休憩時間)
休業日：旧正月・秋夕の連休
アクセス：地下鉄3号線「景福宮」駅よりタクシーで約10分

ハヌリ韓定食

芸能人や政界人も御用達。厳選素材が使用され、自家製の調味料と共に、食材へのこだわりが特徴的なお店です。温かみのある店内のインテリアも、高級店ならではの雰囲気です。

住所：ソウル特別市 江南区 論峴洞91-4 コオラビル 3・4・5階
営業時間：12:00-15:00/17：30-22:00(入店は20：30まで)
休業日：旧正月・秋夕の当日
アクセス：地下鉄「狎鷗亭」駅 3番出口より徒歩約15分
　　　　　地下鉄「新沙洞」駅 1番出口より徒歩約20分