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すべての人をハッピーにする
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“巣ごもり”時間を韓国カフェ気分に♪自宅で再現できるカフェレシピ+α！
公開日 2020/05/30 07:30
変更日 2024/06/20 19:26
タルゴナコーヒー Dalgona Coffee
外出自粛モードが続く中、日本でも韓国でも、自宅でのカフェ再現レシピが話題になっています。まるで韓国の旅行先のカフェに行ったような気分になれる再現レシピは必見！注目のメニューとあわせて、韓国カフェ風な雰囲気をより感じるための、“おうちカフェ時間”を楽しむコツもお伝えします！
フルーツトースト
Healthy breakfast. one toast with apple, cheese and hazelnut
韓国のカフェで提供されているフードメニューといえば、フルーツやクリームがトッピングされたボリュームたっぷりのトースト！おすすめは、イチゴ+生クリームや、リンゴ+ハチミツなど。ナッツを加えて食感をプラスしたり、様々な種類のフルーツを使って見た目を鮮やかにしてみたりするのも良いですね♪
ウェーブトースト
韓国の人気カフェで提供されている他、日本のテレビ番組でも紹介された“ウェーブトースト”をご存じでしょうか？見た目の華やかさや幅広いアレンジが話題となり、“トーストアート”とも呼ばれる韓国カフェメニューの一つです。自宅で簡単に再現できるのも魅力的。材料は、トーストの食パンに、生クリームホイップやクリームチーズ、フルーツジャムなど。フルーツジャムで色付けした生クリームやクリームチーズをペタっとのせて、色違いで交互に敷き詰めます。好みに合わせて様々な味付け＆色付けができるのも楽しめるポイント♪新たなインスタ映えメニューとして、おさえておきたいトーストレシピですね。
ペクジョンウォンチーズトースト
甘いトーストも韓国のカフェらしいレシピですが、甘じょっぱい屋台系も外せない！1966年生まれの料理研究家ペク・ジョンウォンがテレビで紹介した、その名も“ペクジョンウォンチーズトースト”は、食パン、スライスチーズ、イチゴジャムの3つの寺領で作れる簡単レシピです♪フライパンにスライスチーズをのせ、チーズが熱で溶け始めたら食パンを入れ、チーズを食パンに押し付けるようにくっつければ、ひっくり返して焼き目を付けます。その後、お皿にのせてイチゴジャムをトッピングすれば完成。自宅にある食材で簡単に調理できるのが嬉しい韓国カフェ風トーストです♪
インジョルミトースト
“インジョルミ”とは“きな粉もち”のこと。材料は、トーストの食パン、切り餅、きな粉、砂糖、ハチミツ、バター、アーモンド、ナッツなど。バターを溶かしたフライパンでサックリと焼いたトーストに、レンジでチンした柔らかいお餅ときな粉、砂糖を混ぜてトッピングします。アーモンドをのせた後、さらにトーストをもう1枚重ね、ハチミツやナッツをたっぷりとのせて完成。甘いお餅とナッツ類の食感がたまらない、ファン続出の人気レシピです♪
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